CCTV中文网辽宁讯

 “我在镇上小作坊买的香肠标签模糊不清，这食品安全可不能马虎啊！”日前，铁岭县李千户镇群众向县市场监管局投诉。“您反映的问题我们高度重视，马上组织核查，一定给您一个满意的答复。”工作人员耐心记录并承诺。这通投诉电话，揭开了铁岭县肉制品小作坊全面检查和整治提升专项行动的序幕。

  今年以来，铁岭县市场监管局接到多件类似投诉举报，反映辖区部分肉制品小作坊存在质量不达标、食品标签不规范等问题，群众对“舌尖上的安全”忧心忡忡，迫切希望加强监管。民有所呼，政有所应。为守护群众健康底线，铁岭县市场监管局在县纪委监委的监督推动下，迅速启动肉制品小作坊整治提升专项行动，对全县11家肉制品小作坊展开全面“体检”。

 专项行动中，铁岭县纪委监委“室组地”联动与执法人员紧扣食品安全“四个最严”要求，聚焦群众反映强烈的突出问题，深入生产一线开展拉网式排查。检查重点覆盖生产车间卫生状况、原料库与成品库贮存条件，详细核查主体资质是否齐全、从业人员健康管理是否规范、原辅料采购渠道是否可追溯、生产加工流程是否符合标准、添加剂使用记录是否完整等关键环节，全面筑牢肉制品安全防线。

  此次检查共发现11家小作坊存在16项问题，包括原辅料进货查验记录不全、食品添加剂使用登记不规范、原料贮存环境不符合要求、生产场所卫生不达标等。针对这些问题，执法人员当场下达责令整改通知书，明确整改时限和标准，对拒不整改或整改不到位的依法从严查处，坚决严打制售假劣肉制品违法违规链条。

  “以前总担心小作坊的肉不安全，现在检查得这么仔细，我们买着也放心了！”看到检查人员认真核查每一批原料，附近村民李阿姨欣慰地说。截至目前，多数问题小作坊已完成整改，全县肉制品小作坊生产环境和产品质量得到明显提升。

 “食品安全无小事，群众关切即方向。”铁岭县纪委监委相关负责人表示，“我们将持续紧盯肉制品小作坊监管等民生领域，通过‘室组地’联动监督等方式，对监管不力、失职渎职等行为严肃问责，推动市场监管部门切实履行监管职责，让老百姓买得放心、吃得安心，以有力监督守护群众‘舌尖上的安全’。

 荐稿：赵岳

责任编辑：刘鑫

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