甜甜的果饮，暖暖的时光，小小的实操课堂，蕴藏着大大的成长力量。为进一步提升残疾人群体生活自理能力，丰富日常精神文化生活，助力残疾人自信、阳光拥抱生活，在平阳县民政局、平阳县社会组织发展基金会的资助支持下，平阳县乐创社会服务中心依托“残健益家”助残公益项目，于2026年9月1日，在萧江镇乐创残疾人之家顺利开展果饮制作生活技能赋能培训活动。
本次活动特邀专业讲师汪丹现场授课，多名志愿者全程协助陪伴。课程以趣味实操、学以致用为核心，为残疾人服务对象带来一堂生活化、趣味化、实用化的技能课堂，让残友们在轻松动手的过程中解锁生活新技能、收获满满幸福感
活动开始前，工作人员与志愿者提前布置场地、开展全面消杀，整齐摆放桌椅、围裙、手套等防护物资，精心筹备新鲜水果、奶制品、调味辅料及全套制作工具，并逐一检查食材新鲜度、排查器具安全隐患，以细致、严谨的前期筹备，为本次培训筑牢安全、整洁、温馨的活动基础。
理论科普结束后，进入大家最期待的实操示范环节。汪丹讲师全程放慢节奏、分步拆解流程，一对一细致演示食材清洗、去皮切块、果肉处理、调味配比、搅拌融合、成品装杯的完整步骤。
针对柠檬去苦、西瓜取肉、奶茶融合、搅拌力度等实操难点，讲师反复示范、重点讲解，手把手教会每一位学员，确保人人看得懂、学得会、做得好。
实操过程中，残友们穿戴整齐防护用具，积极投入、认真专注。大家跟随教学步骤，认真处理食材、自主调配口味，一步步完成专属果饮制作。
经过认真制作，一杯杯颜值清爽、果香满满的西瓜椰奶冰、手打柠檬茶陆续完工。在成果分享环节，残友们依次展示自己的作品，互相品尝、互相点赞、交流制作心得。
看着亲手完成的成品，大家脸上洋溢着自豪、满足的笑容，成就感满满。简单的动手实践，有效锻炼了学员的手部精细动作、肢体协调性与专注力，舒缓身心压力、放松心情。
同时，在互帮互助、轻松愉悦的互动氛围中，学员们打破拘谨、增进交流，有效提升了自我认同感与集体归属感，进一步营造了残健互助、温暖共融的良好氛围。
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