2025 年 8 月初,在清涧县白家岔村的辣椒地里,一场特殊的“计数称重”正在进行——县农投工作人员、乡政府干部与村支书白怼漾,从村民郭润勤的辣椒树上摘下一百一十二个辣椒,称重达五斤三两。这串亮眼的数字,正是当地辣椒产业高产的缩影,也折射出村民靠“小红椒”增收的喜悦。
白家岔村支书白怼漾
“四亩地预计能收三万两千斤辣椒,收入能有两万五千元到三万元,每亩效益是传统玉米的四到五倍!”郭润勤的话里满是期待,而这样的增收图景,源于当地对辣椒产业的精准培育。“以前种玉米效益低,现在种辣椒心里有底!”村民白军才算起了明白账。起初村里不少人观望时,他率先种了三亩多辣椒。镇政府免费帮铺管带、起垄铺膜,四川眉山的合作企业提供种苗与技术,更让他没了后顾之忧。从八月初采摘至今,他已卖出九千多元,而地里还有大半辣椒待收,“效益比玉米强太多”。
白家岔村民白军才
白家岔村的辣椒产业,始于一次“破局”的尝试。村支书白怼漾 介绍,村里六百多亩坝地长期种玉米,效益平平。去年,一户村民试种辣椒却因规模小、销路窄受挫,折家坪镇产业干部张浪廷得知后,多次实地查看、多方联络,最终帮村民卖出五万多元。年底,张浪廷又组织七八名村支书赴四川眉山考察辣椒项目,白怼漾正是其中之一。
四天的考察、多轮座谈,加上县政府的大力支持,当地最终确定发展辣椒产业。折家坪镇与宽州镇共建成三百亩辣椒基地,镇政府还协调建设了 200 ㎡冷库和加工厂房;村集体与眉山企业签订“订单收购”合同,企业包种苗、包技术、保底价回收,彻底解决村民“种得出、卖不掉”的顾虑。
折家坪镇副镇长张浪廷组织蔬菜公司技术人员查看辣椒生长情况
如今,辣椒产业的“热度”正不断扩散。周边村农户纷纷咨询种植效益,盼着明年加入;白家岔村也计划整理“小沟坝”土地,再扩种一百亩辣椒。“要让更多人靠‘小红椒’稳定增收!”张浪廷的话掷地有声。
政府干部和公司的人员一块查看青椒品质
从试种受挫到规模发展,从玉米低产到辣椒高产,清涧县的“小红椒”不仅撑起了村民的“钱袋子”,更点亮了乡村振兴的新路径,让越来越多村民的日子像红火的辣椒一样,越过越有盼头。
供稿:刘航军 编审:陈骊生
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